At bygge et nyt køkken kan være en spændende og givende proces. Men det er også en udfordrende proces, da der er mange vigtige beslutninger, der skal træffes, og opgaver, der skal udføres, inden projektet er færdigt.
Et af de første skridt i opbygningen af et nyt køkken er at bestemme den ønskede indretning. Dette omfatter valg af, hvor hvidevarer og skabe skal placeres, hvor meget bordplads der er brug for, og hvilken type gulvbelægning der skal anvendes. Det er vigtigt at tage hensyn til din families livsstil og behov, når du skaber et funktionelt layout, der passer til dit boligs eksisterende fodaftryk. Overvej at inkludere arbejdsplads til flere kokke, opbevaringsmuligheder til spisekammerartikler og opvask og siddepladser til måltider eller til at underholde gæster.
Det næste skridt omfatter valg af materialer til skabe, bordplader, bagbeklædning, apparater og gulvbelægning. Skabene giver opbevaringsplads og er et fokuspunkt i rummet, så de skal se attraktive ud og samtidig være holdbare nok til at kunne holde til daglig brug. Bordpladerne skal ikke kun se smukke ud, men også give rigeligt med overflade til at tilberede mad eller sætte varme gryder fra komfuret ned. Apparater fås i forskellige størrelser og overflader fra rustfrit stål til sort mat, så vælg dem, der passer til den stil, du ønsker for dit køkken. Besøg vierbilligst og se deres udvalg. Med hensyn til gulvbelægning skal du overveje stil, holdbarhed og vedligeholdelsesvenlighed, når du vælger fliser, træ eller natursten.
Ud over traditionelle materialevalg som f.eks. kabinetter og fliser findes der nu adskillige miljøvenlige muligheder for dem, der ønsker at gå grønt med deres nye køkkenbyggeri. Overvej materialer som bambusgulve, som er en vedvarende ressource, der ser godt ud i ethvert køkkenmiljø; bordplader af genbrugsglas, som er elegante og samtidig miljøvenlige; vandhaner med lavt vandgennemstrømning, som sparer vand, mens de stadig giver masser af strøm; apparater med Energy Star-klassificering, som bruger mindre elektricitet end ældre modeller; formaldehydfrie skabe, som udsender færre flygtige organiske forbindelser; eller solcelledrevne lamper, som hjælper med at reducere eludgifterne, samtidig med at de tilføjer skønhed til dit rums designskema.
Installation af elektriske ledninger eller VVS-systemer kan kræve, at man hyrer entreprenører, men mange husejere vælger at udføre mindre opgraderingsarbejde selv, f.eks. male vægge eller installere nyt inventar som f.eks. pendellamper over morgenmadsbarområdet. Når du påtager dig disse typer opgaver, skal du sikre dig, at du har alt det nødvendige værktøj ved hånden, inden du begynder arbejdet, samt passende sikkerhedsudstyr som handsker, beskyttelsesbriller, støvmasker og stige-stabilisatorer, når du arbejder i højder over jorden.